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Creme de Cogumelo do Restaurante Marcel

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Abacaxi com Lagosta ou Camarão

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Embolados de Pinhão

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Truta ao cassis com mousseline de pinhão

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Delirio de pinhao

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Chapati de Pinhão

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Pinhão e shitake

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Wrap de Kani com Manga

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Wrap pao sirio

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Rolinhos de Bacon com Ameixa

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Cerejas empanadas

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Rins de Cordeiro com Mostarda

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Rins em Xerez

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Fígado de Vilela Com Polenta Frita e Vinagrete de Figo

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Picanha de cordeiro com fricassé de shitake e batatas com vinho tinto e tomilho fresco

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Dedos de salmão com gergelim

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Patê figado de aves (pato)

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Massa de Pão Folha

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