Rolinhos de Bacon com Ameixa
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50 min
8 porções
Valor nutricional
157,60 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe as ameixas hidratarem em um pouco de água e seque-as bem. Divida cada fatia de bacon em 2 ou 3 partes de tamanhos iguais.
2. Enrole cada ameixa com uma fatia de bacon e feche os rolinhos com um palito.
3. Forre uma assadeira com papel-alumínio, disponha os rolinhos sobre ela e asse em forno pré aquecido a 180°C.
4. Depois de 10 minutos, retire do forno, decore com uma folhinha de hortelã fresca e sirva imediatamente.
5. Como alternativa, pode-se utilizar uma frigideira antiaderente, dourando os rolinhos em fogo médio por 10 minutos. O bacon deverá ficar bem crocante. Decore com a hortelã e sirva.
6. Acompanhe com um espumante italiano bem frio, como o Prosecco di Valdobbiadene.
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