A tapioca, também conhecida como goma, é um ingrediente comum no Brasil e pode ser o protagonista de diversas receitas doces e salgadas. Essa fécula extraída da mandioca tem um sabor sutil e ajuda a dar textura e encorpar pratos, como pudins, bolos e manjares.
Para você ir além nas suas comidas, separamos 15 receitas com tapioca para você testar. Vamos lá?
A receita de tapioca abaixo é para quem não tem acesso à tapioca hidratada, ou seja, aquela que já vem pronta para ser colocada na frigideira. Uma vez feita a massa de tapioca, coloque o recheio que quiser.
Na hora de desenformar, espere até que o pudim esteja frio para que não corra o risco de quebrar. O resultado é delicioso!
Se você quer um bolo típico brasileiro e quer inovar, esta receita de bolo de tapioca é fácil de fazer e vai surpreender a todos!
Apenas 5 ingredientes para fazer esse delicioso manjar. Huumm...
Esse bolinho é super simples: misture todos os ingredientes, deixe a massa descansar por alguns minutos, molde os bolinhos e frite-os. Rápido e prático!
Sirva esse delicioso cuscuz quando já estiver frio.
Uma opção simples de doce sem glúten para você. Os ingredientes que dão corpo à massa são a goma fresca de tapioca e a farinha de arroz.
Dadinho de tapioca com queijo coalho
Faça uma deliciosa geleia de pimenta para acompanhar esse petisco.
Para quem tem forma de waffle, essa receita é maravilhosa! Sirva quando ainda estiver bem quentinho e aproveite essa delícia.
Essa receita rende 12 porções e custa um pouco mais de R$20,00. Ótima opção para você fazer e vender, hein? Aposte na ideia.
Nada melhor do que uma receita fácil para fazer quando bater aquela vontade de comer um bolo quentinho.
Você também pode fazer uma versão sem glúten e sem lactose da delícia.
Empadinha de tapioca com frango
A massa de tapioca dessa empadinha é feita usando apenas ovos, goma fresca de tapioca, sal, pimenta e fermento.
Faça essa receita com clara em neve, parmesão ralado, tapioca granulada e sal. Que delícia!
Aproveite essa massinha para fazer pizzas leves de diversos recheios.
Gostou de saber como fazer tapioca e conhecer novas receitas para fazer usando a goma? Teste-as na sua casa e compartilhe a matéria com seus amigos!