Elaine Mariz Campos

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Picanha no Avesso

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Picanha crocante com ervas e legumes caramelizados

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Picanha com Molho Paris

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Picadinho colorido

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Picadinho incrementado

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Pernil com melaço de cana

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Peito de cordeiro

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Patê de Lombinho

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Paleta de Cordeiro com Cuscuz, Pupunha e Uva Passa

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Paleta Cozida à Moda Camponesa

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Ossobuco Cozido na Cerveja

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Ossobuco com Louro e Tomilho

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Músculo Assado com Batatas e Alho

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Miolo de alcatra com farofa picante de banana

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Medalhões em teia

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Medalhão de lombo com farofa doce

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Medalhão de filé mignon com salteado de ameixa fresca e cogumelos

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Medaillon Papillote

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