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Paleta Cozida à Moda Camponesa

Paleta Cozida à Moda Camponesa

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

2h33

Calorias*

270,01kcal

Porções

9

Por porção

R$3,55

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Paleta cozida à moda camponesa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Paleta cozida à moda camponesa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Aqueça numa panela grande o azeite de oliva, adicione os pedaços de carne e deixe fritar, mexendo o mínimo possível por 10 minutos, ou até dourar.

  • 2. Acrescente a cebola, o alho-poró, o salsão e a cenoura e refogue, mexendo de vez em quando, por 4 minutos.

  • 3. Acrescente o buquê garni, o caldo de carne e o sal.

  • 4. Tampe a panela e cozinhe por 1 hora e 25 minutos, ou até a carne ficar macia.

  • 5. Se necessário, acrescente mais caldo de carne durante o cozimento.

  • 6. Acerte o sal, retire do fogo e sirva na panela.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Elaine Mariz Campos

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