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Músculo Assado com Batatas e Alho

Músculo Assado com Batatas e Alho

diet
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Preparo

2h25

Calorias*

333,99kcal

Porções

4

Por porção

R$4,42

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Músculo assado com batatas e alho, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Músculo assado com batatas e alho que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere a carne com o sal e a pimenta e distribua-a em dois refratários redondos e fundos com 12 cm de diâmetro.

  • 2. Regue com o óleo e asse em forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

  • 3. Retire, espalhe a cebola sobre a carne e volte ao forno por mais 2 minutos.

  • 4. Dissolva o caldo de carne no vinho quente e, assim que esfriar, junte a farinha de trigo e misture bem.

  • 5. Despeje por cima da carne e distribua as rodelas de batata.

  • 6. Espalhe sobre as batatas a manteiga derretida, o alecrim, o sal e leve ao forno por mais 35 minutos, ou até a batata ficar macia e a carne cozida.

  • 7. Enquanto a carne cozinha, coloque a cabeça de alho em uma assadeira pequena e leve ao forno.

  • 8. Asse por 35 minutos, ou até os dentes ficarem macios.

  • 9. Sirva a carne com batatas acompanhada do alho.

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Aproveite o que sobrou da receita

Elaine Mariz Campos

por Elaine Mariz Campos

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