Conheça 20 receitas com Berinjela e inove na cozinha!

Versátil, a berinjela é um dos legumes que pode ser facilmente incorporado em qualquer prato, com sua textura macia e seu leve sabor amargo que combina com diversos temperos e ingredientes. É também rico em muitos nutrientes e um excelente complexo vitamínico, além de possuir muitas fibras, que auxiliam o processo de digestão.

Os pratos com berinjela ficam bonitos e muito saborosos, além de serem práticos e muito fáceis de fazer. É possível usar o legume para substituir massas, como a lasanha de berinjela, fazer antepastos de berinjela e os mais diferentes pratos.

Por conta dessa grande variedade, o CyberCook selecionou 20 receitas com berinjela para você fazer e adotar esse legume na sua dieta!

Hambúrguer e Almondêgas de Berinjela Vegan

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Salada de Berinjela com Maçã 

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Quiche de Aveia, Berinjela e Tomate Seco

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Torradas com Antepasto de Berinjela e Pimentão

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Caviar de Berinjela 

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Conserva de Berinjela 

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Berinjela à Parmergiana 

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Lasanha de Berinjela Light

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Berinjela com Vinagrete ao Forno

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Macarrão ao Molho de Berinjela

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Berinjelas Assadas com Camarão

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Gnocchi de ricota com Berinjela ao molho de tomate

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Berinjela Empanadinha

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Omelete de Berinjela

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Pizza integral de Berinjela 

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Quibe de Berinjela

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Berinjela Recheada

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Caneloni de Berinjela 

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Bem Casado de Berinjela 

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Camadas de Palmito com Berinjela

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Insira a berinjela em sua dieta agora mesmo!