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Caneloni de Berinjela

sem glúten·

Porções

6

Peso

280,33 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento. A seguir, tempere com o suco de limão e sal.
  2. 2.
    Coloque as fatias em um refratário, tampe e leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência alta. Reserve.
  3. 3.
    Em uma panela coloque o azeite, a cebola e a carne moída. Refogue e tempere com sal e pimenta.
  4. 4.
    Recheie as fatias de berinjela com a carne moída e enrole.
  5. 5.
    Em um refratário coloque metade do molho, acomode os canelones, cubra com o restante do molho e polvilhe com o ricota e leve ao forno por 15 minutos à 220ºC.
CyberCook
por   CyberCook

Caneloni de Berinjela