
Lasanha de Berinjela Empanada
Porções
12
Peso
210,67 g*
Preparo
1h15
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Passe as berinjelas no ovo e na farinha de rosca.
- 2.Frite em óleo bem quente, até dourar. Reserve em papel toalha.
- 3.Em uma forma de vidro ou alumínio, coloque uma camada de tomate e uma de molho de tomate.
- 4.Depois faça camadas de berinjelas, de presunto e mussarela, tomate, molho, berinjelas, presunto e mussarela até finalizar as camadas com presunto e mussarela e terminar com molho.
- 5.Salpique com queijo ralado e leve ao forno à 230ºC para gratinar o queijo.

por Carolina Barboza
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