Coxinha de Mandioca
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Preparo
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Refogue o caldo na margarina, coloque o leite e a mandioca e deixe ferver.
- 2.Coloque a farinha de trigo, mexendo bem até soltar do fundo da panela.
- 3.Retire do fogo, coloque os ovos, retorne ao fogo até integrar bem os ovos.
- 4.Deixe esfriar um pouco e sove para ficar macia.
- 5.Recheio:
- 6.Refogue o tempero no óleo quente, coloque o extrato de tomate e a 1/2 xícara de água.
- 7.Junte o frango e deixe secar um pouco sempre mexendo.
- 8.Molde as coxinhas, recheie com o requeijão e o frango.
- 9.Passe em ovos, na farinha de rosca e frite.