Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Como Fazer Coxinha

Ninguém melhor para ensinar pra gente como fazer coxinha do que simplesmente o Mestre. "Seo" Benjamin Abrahão nos deu de presente esta receita deliciosa.

Porções

104

Peso

18,48 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue a margarina, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsinha.
  2. 2.
    Coloque os peitos de frango, o caldo de galinha e a água.
  3. 3.
    Cozinhe até o ponto desejado e reserve o caldo.
  4. 4.
    Coloque este caldo em uma panela e leve ao fogo.
  5. 5.
    Quando estiver fervendo, encorpore a farinha de trigo e por último o requeijão culinário.
  6. 6.
    Cozinhe sempre mexendo até começar a despregar da panela.
  7. 7.
    Após tudo pronto, jogue a massa em cima da mesa, espere esfriar um pouco.
  8. 8.
    Vá fazendo as bolinhas no tamanho desejado, amasse como se fosse um disco na palma de sua mão.
  9. 9.
    Coloque um pouco do recheio no meio, e feche no formato da coxinha.
  10. 10.
    Passe as coxinhas pelos ovos batidos e em seguida, pela farinha de rosca.
  11. 11.
    Após tudo pronto leve-as para fritar em óleo abundante.

Dica do CyberCook

  1. 1.
    Esta massa você poderá usar para fazer qualquer tipo de salgado, basta mudar o caldo, mas se quiser, pode fazer com caldo de frango mesmo e só rechear com o que desejar.
  2. 2.
    Você pode congelar as coxinhas prontas, sem fritar.
  3. 3.
    Porém, para evitar que, ao fritar elas fiquem frias por dentro, deixe descongelar até a temperatura ambiente.
CyberCook
por   CyberCook

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma.Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Como Fazer Coxinha