Como fazer pizza: conheça a origem e as receitas dessa delícia!

Publicada em: 06/07/2020 16:22

A pizza é um prato saboroso, marcado principalmente pela massa redonda e achatada, forrada com ingredientes como o tomate e o queijo, além de levar uma variedade de recheios, do salgado ao doce. Mas você sabe de onde, e quando, surgiu a pizza?

Em comemoração ao Dia da Pizza, que se comemora no próximo dia 10 de julho, o CyberCook separou algumas curiosidades sobre a pizza para você ficar por dentro da história desse prato delicioso! E como a gente sabe que só de pensar em pizza bate uma fome danada, separamos também algumas receitas de pizza para todos os gostos.

Confira!

A origem da pizza

A pizza conforme conhecemos hoje teve sua origem entre os séculos 16 e 19, na cidade de Nápoles, na Itália. Pães similares à pizza eram vendidos para pessoas mais pobres. Foi só no século XIX que a pizza se tornou um prato reconhecido e um item de restaurante: reza a lenda que a pizza Margherita foi inventada em 1889, como um prato para impressionar a Rainha Margarida de Saboia (ou rainha Margherita), durante uma visita a Nápoles. Nascia, assim, a pizza moderna.

Apesar da popularização através da cultura italiana, pratos similares à pizza foram criados ao longo da história desde o período Neolítico (de 10 mil a.C. a 4.5 mil a.C.). Existem registros de que pratos similares eram feitos no antigo Egito, em 6 mil a.C., em celebrações para os faraós. A ideia era criar diferentes combinações para dar mais sabor à massa do pão.

A pizza chegou às Américas no fim do século XIX, graças aos imigrantes italianos que chegavam aos EUA. Após a Segunda Guerra Mundial, o prato se espalhou pelos EUA e tomou conta do continente americano.

Receitas de pizza

Ficou com fome depois deste passeio histórico? Separamos uma variedade de receitas de pizza para você fazer em casa e matar essa vontade!

Pizza tradicional

pizza/cybercook

Pizza pan 4 queijos

pizza/cybercook

Pizza integral de aveia com frango e ricota

Pizza pan margherita

pizza pan/cybercook

Mini pizza integral de múmia

Pizza vegana de abobrinha picante

pizza/cybercook

Pizza de mussarela com bacon

pizza/cybercook

Pizza crepioca de frigideira

pizza/cybercook

Pizza de couve flor fit

pizza/cybercook

 

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