Bobó de Camarão
sem lactose·sem glúten·
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Porção
1
Preparo
0h0
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Na panela de pressão, aqueça o azeite, junte a cebola, o alho e deixe dourar. Acrescente os camarões e refogue. Adicione o extrato de tomate, o molho de pimenta, o sal e o cheiro-verde. Deixe ferver e reserve. Cozinhe a mandioca no leite na panela de pressão por 10 minutos. Bata a mandioca com o leite de coco no liquidificador. Coloque essa mistura na panela do refogado e deixe levantar fervura.
- 2.Dicas e montagem do prato:
- 3.Coloque em uma travessa e sirva em seguida.
por Fabiana Brazzarola
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