Um tubérculo barato, fácil de fazer e com uma ótima durabilidade, a batata é uma ótima opção de ingrediente versátil para esse período de quarentena.
Fonte de fibras, vitaminas, potássio, ferro e outros minerais importantes para o nosso organismo, ela pode ser consumida de diversas formas: assada, frita, cozida, em forma de purê, chips… é só escolher o preparo que mais gosta! E para quem quer conservar os nutrientes, a melhor forma de cozimento é pelo vapor e com a casca preservada.
Mas não é só na forma de preparo que ela é versátil, existem muitos tipos de batatas! Além da batata doce, há a batata asterix, batata-inglesa, batata-baroa, batata yacon e todas são igualmente nutritivas e saborosas!
O CyberCook escolheu 8 receitas com batata para você aproveitar ao máximo esse ingrediente na sua casa! Confira!
Batatas Gratinadas com Sardinha
Batata Rosti com Bacon e Parmesão
