Brandade de Bacalhau com Tutano de Boi
Por João Sena
Caldo Básico de Carne
Por João Sena
Caldo Básico de Frango
Por Shelly Rodrigues
Crema di riso all milanese
Por Diná de Souza
Molho de Tomate à Genovesa
Por João Sena
Risoto a Milanesa
Por Shelly Rodrigues
Tournedos ao Caçador
Por João Sena
caldo básico de carne
Por José Neves
caldo de carne
Por Igor Ceschin
Caldo de Carne
Por Alex Ribeiro
Entrecôte bordelaise
Por Cristina Cardoso
Filet mignon "ao barbante"
Por Ricardo José