Fim de ano chegou e o décimo terceiro já tá quase todo comprometido com as contas e os presentes do amigo secreto da família, então, economizar na ceia pode ser uma boa saída para equilibrar as contas.
Porém, econômico não quer dizer menos saboroso ou menos farto, pois com essa lista de receitas você mantém o jantar de natal repleto de delícias, sem gastar muito.
Boa leitura.
Pratos saborosos que não doem no bolso
Todos os pratos que separamos são versões simplificadas de clássicos natalinos, para você manter a tradição desembolsando pouco.
No final ainda tem dica para fazer da ocasião algo mais em conta para todos.
Pernil ao Vinho
O pernil é sempre uma boa opção, pois trata-se de uma peça bem robusta a um preço bem acessível, o truque é fazer um preparo que deixe a carne suculenta e saborosa.
Nesse preparo o vinho é seu aliado para deixar a carne marinada e cheia de sabor, mas para isso, é fundamental começar no dia anterior à ceia para pegar bem o gosto dos temperos.
Salpicão de Frango
Esse acompanhamento tradicional não pode ficar de fora da ceia, ainda mais por ser um dos pratos mais refrescantes que temos para essa data.
Faça o seu salpicão com peito de frango e capriche nos legumes, use o que tiver acesso, só não deixe de preparar essa delícia.
Arroz de Natal
Simples e eficiente, o arroz de natal é uma guarnição repleta de sabor e com aquele toque bem natalino.
Farofa de Banana Fácil
Tanto para rechear um peru ou acompanhar o arroz, a farofa é indispensável, por isso escolhemos essa de banana prata que tem ótima textura e sabor incomparável.
Filé de Pescada Assada
Para uma opção mais leve e ainda bem em conta, o filé de pescada assado é uma ótima escolha, pois é um peixe fácil de encontrar com um custo benefício altíssimo.
Batata Gratinada
Voltando aos acompanhamentos, o simples pode ser incrível, como no exemplo dessa batata gratinada ao forno que é uma explosão de cremosidade.
Capriche no queijo ralado para ter aquele gratinado lindo que enche os olhos e da água na boca.
Salada Colorida ao Molho de Iogurte
Para as saladas, essa opção é leve, gostosa e muito bonita.
Quanto mais legumes variados, mas o visual vai chamar a atenção, sem falar no molho de iogurte que é um espetáculo à parte.
Risoto de Beterraba
Para os vegetarianos, uma opção que na teoria parece super chique, só que na prática surpreende de tão simples e econômica.
O risoto de beterraba com queijo coalho além de ser uma delícia, fica com essa cor avermelhada maravilhosa que encanta.
Arroz com Brocólis
Depois do risoto com um tom mais chique, voltemos às bases da praticidade com esse arroz com brócolis.
Fácil de fazer e te entrega um resultado saboroso, com uma pitada de alho bem dourado que aguça ainda mais o paladar.
Compartilhando todo mundo aproveita
A ideia de uma ceia de natal econômica pode vir por vários motivos, seja economia financeira, ou mesmo evitar desperdícios, que são de fato uma fonte de prejuízo grande.
Contudo, além de optar por opções mais em conta, o natal pode ser recheado de partilha, ou seja, nada mais gostoso que reunir os familiares e amigos e combinar uma ceia conjunta onde cada um leva um prato, assim garantimos mesa farta, família unida e economia no bolso, para proporcionar aqueles momentos que não tem preço.
Boas festas e bom apetite.