Para muitos, a melhor parte da ceia da véspera de natal é o dia seguinte, pois sabemos que ao acordar vamos ter o café da manhã mais farto e diverso do ano, com tudo que restou da noite anterior.
Por isso, hoje preparamos uma série de pratos que vão aproveitar as comidas da ceia para entregar uma refeição diferenciada no dia seguinte, com muito sabor e praticidade.
Boa leitura.
Noite feliz seguida de bom dia especial
A véspera é sempre aquele momento memorável de reencontrar os parentes que não vê há muito tempo e juntos saborearem boa comida em volta da mesa.
E não importa o quanto tentamos ser ajustados na quantidade, sempre vai sobrar coisas para o dia seguinte, porém não quer dizer que você precise esquentar para comer, pois com um pouco de criatividade e com as receitas certas, seu café da manhã pós natal fica muito mais especial.
Confira nossa seleção de receitas.
Rabanada de Forno
Vale dizer que ter rabanada só no natal é um desperdício de potencial, pois uma delícia dessas merecia espaço na mesa o ano todo.
Enfim, na manhã seguinte à ceia de natal, você pode pegar as rabanadas e fazer ao forno para que elas retomem sua crocância e sabor, fazendo seu dia começar bem mais delicioso.
Panqueca Doce
Para ter aquele ar de café da manhã americano, a dica é fazer essas panquecas doces, de massa fofinha e super simples.
E para dar o toque natalino, pode servir com passas e outras frutas que vão combinar super bem.
Mini Rocambole de Panetone
Sobrou panetone né? Então que tal transformá-lo nesses maravilhosos mini rocamboles?
Não tem segredo, basta pegar as fatias de panetone e rechear com o que mais gostar. Nossa sugestão é a goiabada que fica incrível, mas fique livre para usar a criatividade.
Espetinhos de Frutas
Para quem sente que já exagerou na ceia e quer começar a manhã mais leve, esse espetinho de frutas é a pedida perfeita.
Você pode usar as frutas da sua preferência, porém é importante seguir um equilíbrio entre frutas ácidas e mais docinhas para ficarem mais harmônicos os sabores.
Waffle com Creme de Avelã
Seguindo para um café da manhã mais recheado, uma boa opção é esse waffle com creme de avelã super fácil de fazer.
Tão simples que você pode assar na sanduicheira, nem precisa de uma máquina para isso.
Bolacha de Natal com Canela
Agora vamos para uma opção natalina completa com esses biscoitos decorados com aquele toque incrível de canela.
Além de um quitute interessante para o café da manhã, esses biscoitos podem ser também uma ótima opção para presentear.
Bolo de Cenoura
Na dúvida, aposte no básico, pois sempre funciona, e esse é o caso do tradicionalíssimo bolo de cenoura que pode ser sobremesa na ceia e vai ficar melhor ainda para o café da manhã do dia seguinte.
Ovos Mexidos
Por fim, para ter aquela sensação de café da manhã de hotel, a sugestão são estes ovos mexidos, rápidos de fazer e muito cremosos.
Aproveite para comê-los acompanhado da sobra do peru ou pernil.
Dê um bom fim para as sobras
Aproveitando que falamos das sobras dos assados que inevitavelmente ficam da noite anterior, você pode reaproveitá-las das formas mais saborosas e simples.
Por exemplo, pode fazer um incrível sanduíche de pernil com vinagrete ou mesmo coxinhas com peru desfiado. Vão ficar incríveis.