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Coxinha de Peru

Coxinha de Peru

diet

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,85

Informação nutricional

Valor nutricional

170,65 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 03/07/2019

Créditos desta receita

Vai Comer o Que?

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Em uma panela, adicione a manteiga, água, sal e pimenta.

  • 2. Quando a água esquentar e a manteiga estiver derretida, adicione a farinha aos poucos, não pare de mexer e cozinhe em fogo baixo por 8 minutos.

  • 3. Reserve enquanto espere esfriar.

Recheio

  • 1. Em uma panela, adicione um fio de azeite junto com a manteiga e refogue a cebola. Acrescente o tomate e continue refogando. Por último, misture o peru já cozido e desfiado e as ervas.

  • 2. Quando o recheio estiver frio e a massa também, monte as coxinhas abrindo pequenas porções de massa na mão e recheie com o peru e o requeijão.

  • 3. Feche as coxinhas e empane na água e farinha de rosca.

  • 4. Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.

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