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Sorvete Gratinado

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sorvete gratinado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sorvete gratinado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    - 1 embalagem de bolo sabor chocolate
    - 2 ovos
    - 1 xícara (chá) de leite desnatado
    - 2 potes de sorvete sabor creme
    - 2 xícaras (chá) de morangos limpos e picados
    - 4 claras
    - 8 colheres (sopa) de frutose

    Modo de Preparo
    Prepare o bolo conforme a recomendação da embalagem. Unte e enfarinhe uma assadeira (20x30cm). Despeje nela a massa e leve ao forno médio
    (180ºC) pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou ate que ao enfiar na massa um palito, este saia limpo. Espere esfriar e desinforme. Em uma forma media, monte a sobremesa: faça uma camada com o bolo de chocolate, espalhe sobre ele o sorvete e cubra com os morangos. Depois, leve-o ao congelador ou freezer por aproximadamente 2 horas ou ate o sorvete ficar firme. Numa tigela, bata as claras em neve e acrescente aos poucos a frutos. Continue batendo ate obter a consistência de suspiro. Cubra o sorvete com esta mistura e leve ao forno bem alto (260ºC), pré-aquecido por cerca de 5 minutos ou ate que o suspiro doure. Sirva a seguir.
    Rendimento - 15 porções..
zeli cora
por   zeli cora
Prato para refeições

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