Nossas mamães merecem um almoço delicioso todos os dias, mas na data especial só delas é a hora de caprichar e fazer algo realmente alto nível.
E quando falamos do almoço perfeito tem mais a ver com o gesto de carinho, e não necessariamente com o ato de fazer pratos rebuscados. Um arroz branco feito com amor já será um presentão para sua mãe que tanto fez e faz por você ao longo da sua vida.
Agora, se você realmente quer surpreender a mulher que te criou tão bem, vamos te ajudar com algumas receitas simples mas cheias de sabor para abrilhantar o almoço do dia das mães.
Boa leitura.
Um dia todo só para elas, nossas mães
O almoço deve ser o ponto alto do dia das mães, mas você pode tornar o dia dela totalmente especial, começando bem cedinho e terminando com um nack para comer no fim do dia vendo TV juntos.
Como mencionamos, o básico feito com carinho é o ideal, não quebre a cabeça tentando inventar demais, apenas tenha disposição e siga os passos das receitas que vai dar tudo certo.
Comece bem o dia com café da manhã na cama
Começar o dia das mães recebendo café na cama já será a primeira ação que vai aquecer o coração dela, então prepare algo você mesmo e leve para ela, se possível com uma flor e um cartãozinho.
Um pão com manteiga na chapa e um cafezinho preto já seria ótimo, mas sua mãe merece algo especial, então separamos algumas receitinhas simples e deliciosas para comer na cama, confira:
- Bolo de Banana: simples de fazer, fica pronto em 40 minutinhos e é delicioso.
- Capuccino: cremoso e quentinho, é ideal para começar bem o dia. Coloque um toque de canela para liberar aquele aroma contagiante pela casa.
- Ovos Mexidos :essa receita é muito rápida e os ovos ficam super cremosos. Coloque-os sobre uma torrada com um pouquinho de manteiga, polvilhe algumas ervas como orégano e manjericão, e voilá, um prato delicioso para o café na cama da sua mamãe.
Essas são apenas 3 ideias para te inspirar, temos uma sessão completa com receitas para café da manhã para você surpreender ainda mais, confira.
Inverta a ordem natural com os clássicos de mãe
Existem aquelas receitas tradicionais de mãe. Sabe aquelas que parece que toda mãe nasce sabendo fazer, e só usa em datas especiais? E se você pegar esses clássicos e preparar para o almoço de dia das mães? Vai ser uma surpresa muito agradável.
Então confira essas 3 ideias:
- Lombo Assado Maravilhoso: preparo simples, assado no forno e fica super suculento. Esse lombo vai ser a estrela do seu almoço especial, pode confiar. O recheio de presunto e mussarela e as batatinhas douradas, ficam sensacionais nesse preparo, deixando a refeição ainda mais completa e saborosa.
- Carne Assada Básica: o básico bem feito sempre agrada, ainda mais nessa tradicional carne assada. O tempero é delicioso e já acompanham as batatas que ficam macias por dentro com aquela casquinha crocante por fora e bem temperadinhas.
- Lasanha de Carne Moída: falando em clássicos de mãe, a lasanha é um dos favoritos. Receita bem simples, em uma horinha fica pronta, e você poderá aproveitar mais o dia e se deliciar junto a sua mamãe.
Pegamos esses três pratos pensando na estrela principal, porém você pode querer uma refeição mais completa porém mais rápido. Mesmo que ainda na cautela da pandemia, sem poder se aglomerar, é ideal preparar um bom almoço, até para garantir as sobras para usar na janta, ou mesmo mandar marmitas aos parentes, que não vão poder congregar na mesma mesa esse ano.
Pensando nisso, temos abaixo algumas receitas simples e rápidas para você preparar um almoço completo de dia das mães:
- Almoço Especial para o Dia das Mães
- Almoço de Domingo em 1 hora
- Almoço Rápido
- Almoço em 12 Minutos
- Frango Diferente Gratinado
Finalize com a sobremesa perfeita
Depois de um bom almoção com a mamãe, acreditamos que ainda tenha espaço para uma sobremesa, afinal ela merece né.
Ainda na linha dos clássicos, trouxemos 3 receitas incríveis e infalíveis:
- Manjar de Coco com Leite Condensado: precisa dizer mais alguma coisa? Esse manjar é praticamente dos deuses, fica muito cremoso e saboroso, com o toque das ameixas que encorpam ainda mais o sabor cremoso deste prato.
- Torta Holandesa: uma sobremesa deliciosa e muito equilibrada. Casquinha de chocolate, biscoito maizena e recheio de creme branco, a cada mordida você sente o sabor doce com a textura de biscoito, dá água na boca só de pensar.
- Bombom de Morango: receita super simples, esse bombom de travessa é perfeito para finalizar o almoço. Geladinha e bem docinha, vai ser ideal para servir em taças e comer na frente da TV vendo um filme ou série com sua mamãe.
Só com todas essas ideias acima você terá um dia cheio, e se você tiver a oportunidade de passar essa data com sua mãe, será um presente melhor ainda para dar a ela. Devido ao fato de ainda estarmos vivendo o distanciamento social, muita gente não poderá ver sua mãe nesse período, então uma ideia, caso seja sua condição atual, é preparar essas receitas e entregar para ela. É uma ótima forma de enviar carinho através de uma deliciosa comida feita pelas suas próprias mãos.
E para finalizar o seu dia, na hora do jantar não precisa ficar na cozinha, você pode usar as sobras do almoço de forma criativa para o jantar.
Por exemplo, se você fez carne assada ou lombo, basta cortá-los em fatias ou desfiar, esquentar em uma panela com cebola e temperos de sua preferência, e fazer um delicioso sanduíche, com maionese, o que mais quiser, ou ainda preparar uma clássica Carne Louca. Assim você finaliza seu dia das mães de forma prática e ainda muito deliciosa.
Enfim, claro que nossas mães merecem todas as honras e carinhos o ano todo, mas aproveite essa data especial para realmente demonstrar em forma de ações todo seu amor e gratidão. Cozinhar é apenas uma das formas de fazer isso, mas com certeza é uma das mais gostosas.
Se tiver oportunidade, passe o dia com sua mãe, se não, mande um prato especial para ela, feito com carinho, que ela vai sentir seu amor mesmo à distância.
No mais, divirta-se na cozinha e bon appetit para você e sua mamãe.