Almoço Especial para o Dia das Mães
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25 min
13 porções
Valor nutricional
501,16 kcal
Filé mignon dia das mães
Arroz cremoso
Tomates gratinados
Filé mignon dia das mães
1. Tempere os filés com sal e frite-os no azeite com a manteiga.
2. Na mesma panela acrescente a cebola e o alho, deixe dourar.
3. Em seguida, acrescente a mostarda, o aceto balsâmico e o molho inglês e deixe apurar por alguns minutos.
4. Por último, acrescente o creme de leite.
5. Sirva com os filés.
Arroz cremoso
1. Em uma panela, aqueça a manteiga e junte todos os ingredientes.
2. Deixe no fogo por 5 minutos.
Tomates gratinados
1. Corte os tomates pela metade. Por cima, coloque as alcaparras, o parmesão e o azeite.
2. Leve ao forno só para derreter o queijo e gratinar.
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