Frango Diferente Gratinado

1.

No azeite, refogue o alho até dourar.

2.

Acrescente as cebolas e pimentões e deixe refogar por 1 minuto.

3.

Acrescente o frango desfiado, o tempero pronto e deixe refogar por 5 minutos.

4.

O frango deve ficar bem molhadinho.

5.

Caso esteja seco, acrescente 1/2 xícara (chá) de água.

6.

Prove o tempero e, caso necessário, corrija o sal.

7.

Desligue o fogo, acrescente as azeitonas, o tomate, o cheiro verde e misture.

8.

Coloque em um refratário. Reserve.

9.

No liquidificador, bata o milho, o creme de leite, o leite, o caldo de galinha, a farinha de trigo e os ovos.

10.

Quando estiver bem homogêneo, acrescente o fermento, apenas bata para misturar e desligue.

11.

Coloque essa mistura sobre o frango.

12.

Cubra com fatias finas de mussarela e o parmesão ralado.

13.

Leve ao forno médio até dourar bem.