Dizem que existem 7 maravilhas no mundo, mas a verdadeira maravilha não é uma estátua, ponte ou pirâmide. Na verdade é o queijo! O queijo está em todos os lugares e é amado por todos, independentemente do estilo, sabor ou cara que ele tenha. Ele dá cremosidade, cor e muito, mas muito sabor para vários pratos únicos na história como pizza, lasanha, hambúrguer, bauru, risoto, pão de queijo, suflê e muito mais!
Sendo uma receita muito versátil e que tem infinitas aplicações diferentes ao redor do mundo, o queijo funciona para salgados da mesma maneira do que para doces, e tanto para entradas como para o cafézinho.
12 receitas deliciosas com queijo
Nada mais justo do que trazer 12 receitas deliciosas com queijo para você atestar sua paixão por esse ingrediente!
Receita de Macarrão com Queijo
Lá nos EUA essa é uma das receitas mais comuns e adoradas. Sempre que você ouvir Mac n’ Cheese pode botar fé de que a receita vai ser deliciosa. Porém, enquanto por lá eles usam muitos queijos americanos aos quais nós não temos acesso, aqui a gente faz com parmesão e cheddar e mesmo assim fica uma delícia!
Receita de Crepioca de Queijo
A crepioca é uma das queridinhas de quem gosta de lanches práticos para a academia. Com menos carboidratos e alguns nutrientes a mais, além de ser muito fácil de fazer, ela dá toda a liberdade para você escolher seu recheio, que hoje vai ser de queijo!
Receita de Queijo Coalho na AirFryer
O queijo coalho é uma receita bastante brasileira, mais especificamente nordestina. Os viajantes nordestinos levavam o queijo dentro do estômago de animais e isso ajudava o queijo a coagular e virar uma pasta deliciosa que nós conhecemos bem!
Receita de Risoto de Quatro Queijos
Como falamos lá em cima, o risoto é uma das receitas mundiais que não existe sem um queijo delicioso para dar ainda mais cremosidade ao arroz. Aqui a gente foi além e trouxe um de quatro queijos: parmesão, gorgonzola, mussarela e brie. Tem como ficar melhor?
Receita de Pizza Pan 4 Queijos
Essa pizza com massa de pão também aproveita os quatro queijos para ficar sensacionalmente cremosa e deliciosa. A diferença para o risoto é que aqui queremos menos refinamento e mais queijo, então usamos o provolone para trazer a sua defumação e sal para a mistura deliciosa!
Como fazer Queijo Minas Frescal em Casa
E que tal fazer seu próprio queijo em casa? Pois é, não só dá para fazer como você economiza bastante e faz do seu jeito, podendo temperar e complementar a receita como preferir. É delicioso e divertido!
Receita de Aperitivo de Queijo Brie com Damasco
O queijo brie, francês de origem, é um queijo bastante delicado feito a partir do leite cru da vaca e com um sabor aveludado super elegante. Mas além dessas características, uma muito importante é que ele combina demais com ingredientes doces como o damasco. Qualquer receita vai ficar uma delícia com essa mistura. Use e abuse!
Receita de Broa de Fubá com Queijo
Depois das quatro da tarde já tá na hora do café da tarde, certo? Que tal uma broa de fubá com queijo para acompanhar o cafezinho e fechar a tarde com chave de ouro? Uma receita bem fácil para você aprimorar aos poucos e experimentar vários tipos de queijo também!
Receita de Suflê de Queijo
Lá em cima nós listamos muitas receitas italianas, mas se existe um país para equilibrar o uso de queijo na gastronomia com a Itália, esse país é a França. E se tem uma receita que representa a culinária francesa, delicada e elegante, essa é o suflê (que fica ainda mais sensacional com o queijo!).
Receita de Como fazer o Queijo Mussarela em Casa
Trouxemos a receita do queijo minas frescal, agora é hora do queijo mussarela, provavelmente o que mais utilizamos e consumimos no Brasil! Lanches, pizzas, lasanhas, ralado no macarrão. Mussarela vai em tudo e fica uma delícia com tudo! Bora fazer e economizar!
Receita de Empadão de Queijo
Super tradicional das regiões centrais do Brasil, o Empadão é mais uma dessas receitas super variáveis e divertidas de fazer e escolher os recheios. Aqui a gente vai dar o foco para o queijo, que é protagonista e coadjuvante como bem entende, mas você pode criar o que preferir, com o queijo que preferir!
Receita de Pãezinhos de presunto e queijo
Essa receita faz salgadinhos de festa com presunto e queijo com bastante facilidade. A ideia é acertar essa massa fofinha no ponto certo e que não endureça, para que esse lanchinho possa ser consumido sem grandes problemas e em boa quantidade!
Queijo é ou não é maravilhoso?