Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Picadinho de Carne

sem lactose·
por CyberCook

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e, aos poucos, frite as tiras da carne salteando de vez em quando, até dourar.
  2. 2.
    Mexa o mínimo possível para não soltar o caldo da carne.
  3. 3.
    Assim que forem dourando, retire as tiras de carne.
  4. 4.
    Volte toda a carne para a frigideira e refogue com a cebola e o alho.
  5. 5.
    Polvilhe a farinha de trigo e mexa até ficar homogêneo.
  6. 6.
    Incorpore a polpa de tomate, 100 ml de água, o sal e a pimenta-do-reino.
  7. 7.
    Cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 45 minutos ou até a carne ficar bem macia e o molho encorpado.
  8. 8.
    Junte o cheiro-verde, acerte o sal e retire do fogo.
  9. 9.
    Sirva com banana-nanica empanada e frita, ovo frito e abóbora cozida.
  10. 10.
    Decore com ervas.
Ana Jacqueline Bastos
por   Ana Jacqueline Bastos

Picadinho de Carne