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Vitela Recheada

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Vitela recheada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Vitela recheada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. vitela recheada conheça mais sobre a cozinha do chef allan ingredientes - 2 kg de paleta de vitela - 2 cenouras - 1 cebola - 100 g de vagem - alecrim - sálvia - 3 colheres sopa de azeite - 1 copo de vinho branco - sal a gosto modo de preparo desosse a paleta corte as cenouras em palitos e limpe a vagem abra a paleta em forma de uma manta recheie com a cenoura a vagem e as ervas enrole e amarre bem aqueça o azeite numa panela de pressão e doure a cebola junte a vitela e doure-a rapidamente adicione algumas ervas e o vinho tampe e deixe cozinhar por 45 minutos depois retire o barbante e fatie a carne passe o molho pela peneira e deixe reduzir arranje numa travessa e coloque ao lado a guarnição de champignon.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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