As conservas são um jeito prático de conservar alimentos por mais tempo, além de dar um gosto concentrado delicioso a diversos legumes. O processo da conserva de legumes envolve cozinhar o alimento e cortá-lo de forma adequada (cada legume tem sua própria recomendação), para depois colocá-lo em um pote com um líquido como vinagre ou azeite. Deixe-o imerso por 24h antes de consumir.
Se você quer comprar legumes e conservá-los por mais tempo durante essa quarentena, o CyberCook separou 4 receitas para te ajudar a entender como fazer conserva de legumes e garantir refeições deliciosas, com um gosto refrescante, por um bom tempo!
