Gratinado de Carne de Sol

Ingredientes

• 1. Arrume as cebolas já cortadas num tabuleiro e reserve.

• 2. Coloque a carne para fritar na manteiga quente sem mexer.

• 3. Coloque a carne já frita sobre as cebolas que estão no tabuleiro.

• 4. Em outra panela derreta a manteiga e acrescente duas colheres de trigo, cebola, alho e um pouco de leite, mexa para não engrossar, acrescente o sal o queijo e mexa até que puxe fio, desligue.

• 5. Acrescente no tabuleiro os ovos inteiros mexidos por cima.

• 6. Leve ao forno alguns minutos.