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Bolinhos de Batata Gratinados com Frango à la Foch

com lactose·com glúten·
por Luiz Lapetina

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Temperar a massa de batatas com sal, noz-moscada, manteiga e um pouco de farinha de rosca para dar liga. Fazer bolotas de qualquer tamanho, com um cubinho de mussarela no centro da cada uma. Dispor as bolotas numa forma refratária untada. Cozinhar e desfiar o frango. Misturar a carne de frango no molho de tomates. Cobrir as bolotas na assadeira com o molho de tomates com frango. Por cima, cobrir com creme de leite (ou molho branco) e bastante queijo parmesão (ou brie ou provolone) ralado. Levar ao forno já bem quente e deixar gratinar.
CyberCook
por   CyberCook

Bolinhos de Batata Gratinados com Frango à la Foch