Purê Gratinado de Mandioquinha
sem glúten·
Porções
6
Peso
142,00 g*
Preparo
0h40
Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Numa tigela grande misture a mandioquinha ainda quente com o creme de leite, os queijos, reservando 2 colheres de (sopa) de cada queijo.
- 2.Tempere com o sal e noz-moscada.
- 3.Reserve.
- 4.Bata as claras em neve e junte as gemas.
- 5.Misture delicadamente os ovos batidos na massa revervada.
- 6.Coloque numa forma refratária (média) untada e polvilhe com os queijos reservados.
- 7.Leve ao forno (médio) para gratinar (cerca de 30 minutos).
por Tatiana silva
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