Purê Gratinado de Mandioquinha
vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Purê gratinado de mandioquinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Purê gratinado de mandioquinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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40 min
6 porções
Valor por porção
R$2,41
Valor nutricional
237,52 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa tigela grande misture a mandioquinha ainda quente com o creme de leite, os queijos, reservando 2 colheres de (sopa) de cada queijo.
2. Tempere com o sal e noz-moscada.
3. Reserve.
4. Bata as claras em neve e junte as gemas.
5. Misture delicadamente os ovos batidos na massa revervada.
6. Coloque numa forma refratária (média) untada e polvilhe com os queijos reservados.
7. Leve ao forno (médio) para gratinar (cerca de 30 minutos).
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