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Gratinado de Batata Doce com Couve Flor e Brócolos

Gratinado de Batata Doce com Couve Flor e Brócolos

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(4)
Gratinado de Batata Doce com Couve Flor e Brócolos

Por CyberCook

Preparo

1h13

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Já experimentou essa deliciosa receita de Gratinado de Batata Doce com Couve Flor e Brócolos? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:6

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Lave muito bem as batatas doces, coloque-as num tacho, cubra com água e tempere com sal.

  • 2.Leve ao lume e deixe cozer até as batatas estarem macias.

  • 3.Ao mesmo tempo ponha outro tacho ao lume com água temperada com sal.

  • 4.Enquanto espera que a água ferva, separe a couve-flor e os brócolos em raminhos, lave-os e coloque de molho em água com um pouco de vinagre.

  • 5.Quando a água estiver a ferver passe a couve-flor e os brócolos por água e introduza-os no tacho e deixe cozer.

  • 6.Ligue o forno e regule-o para os 200 ° c.

  • 7.Deite o bacon cortado e a vaqueiro num tacho e leve ao lume.

  • 8.Quando a vaqueiro estiver derretida, adicione a farinha e mexa com uma vara de arames.

  • 9.Adicione o leite, tempere com sal e pimenta e deixe engrossar sobre lume brando mexendo de vez em quando.

  • 10.Escorra as batatas, pele-as e corte em cubos.

  • 11.Escorra a couve-flor e os brócolos.

  • 12.Corte as salsichas em pedaços.

  • 13.Misture tudo e espalhe sobre um tabuleiro de forno untado.

  • 14.Junte a maionese ao molho e deite sobre os legumes.

  • 15.Misture o pão ralado com o queijo e espalhe sobre a superfície.

  • 16.Leve a gratinar no forno até a superfície estar dourada.

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COMENTÁRIOS

Eliane Cecconi

03/05/2020

Fácil e saudável

CyberCook

04/05/2020

Oi Eliane, tudo bem? Sim, essa receita é super tranquila de preparar e você pode usar vários tipo de vegetais como cenoura, vagem ou abobrinha. Abraços.

Flavia

17/09/2013

O que é 5 dl de leite?

CyberCook

17/09/2013

Flavia, boa tarde! 5 dl de leite equivalem a 500 ml do ingrediente. Abraços, Equipe CyberCook