Fricasse
O fricasse, no Brasil, é um guisado de frango. Feito com molho branco, o prato é servido com bastante batata palha. De acordo com alguns pesquisadores, o prato feito no Brasil é inspirado em um guisado de vitela de origem francesa. O fricasse caiu nas graças dos brasileiros e pode ser servido em qualquer ocasião: de almoços informais às festas de fim de ano. Conheça o modo de preparo especial que o CyberCook separou para você!
Foto: CyberCook
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50 min
9 porções
Valor por porção
R$3,64
Valor nutricional
650,70 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata no liquidificador o creme de leite o molho verde.
2. Misture no caldo que cozinhou o frango.
3. Depois acrescente a pomarola, catchup e mais o frango desfiado.
4. Unte o tabuleiro e coloque por cima, mussarela e a batata palha.
5. Leve ao fogo para assar.
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