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Fricassê de Bacalhau

sem glúten·
porções: 14
Peso: 208,29 g *
Preparo: 1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Esquente o azeite e refogue a cebola e o alho amassado, acrescente o bacalhau, o vinho e deixe cozinhar por 15 minutos, acrescente os tomates amassados sem as sementes, a salsinha e cebolinha, a pimenta, a azeitona preta, o salsão e por último o leite de coco.
  2. 2.
    Com a batata faça um purê e coloque numa forma refratária, coloque o bacalhau sobre o purê e cubra com o requeijão, leve ao forno por 20 minutos.
Paulo Henrique
por   Paulo Henrique

Fricassê de Bacalhau