Hoje vamos trazer a simplicidade de um arroz combinado com o sabor e saúde do brócolis para apresentar um prato que pode tanto servir num jantar mais rápido como também ser um acompanhamento apreciado nas suas ceias de natal e ano novo.
Acompanhe o passo a passo dessa delícia simples e saborosa.
Boa leitura.
O melhor jeito de consumir legumes
Se você era daquelas crianças que odiava legumes, se eles viessem no meio de alguma coisa como num sanduíche ou mesmo num arroz de forno, você nem percebia a presença deles ali e até gostava.
Isso é muito comum e indicado, pois na cozinha são justamente as combinações de ingredientes que geram os sabores que encantam nosso paladar. Principalmente quando o assunto é arroz, uma corzinha sempre vai bem.
Agora, quando podemos juntar a isso a opção de deixar um prato mais saboroso, saudável e inclusivo (pois é uma receita 100% vegetariana), esse arroz com brócolis se torna uma ótima opção para servir nas refeições, principalmente em ocasiões especiais como a ceia de fim de ano que se aproxima.
Receita de Arroz com Brócolis
O título já entrega bastante do que é a receita, mas queremos ir um passo além no nosso arroz com brócolis pois a nossa versão além de tudo é cremosa e leva parmesão o que deixa tudo ainda mais saboroso.
Então prepare os ingredientes e vem ver o passo a passo desta receita.
Ingredientes
- Arroz cozido 1 xícara (chá)
- Manteiga 1 colher (sopa)
- Alho 2 dentes
- Brócolis 150 gramas
- Creme de Leite 1/2 lata
- Parmesão 1 colher (sopa)
Já está com os ingredientes na mão? Se não, é só acessar agora o site do Carrefour e comprar tudo sem sair de casa.
Como fazer Arroz com Brócolis
- Aqueça a manteiga, junte o alho e refogue.
- Acrescente o brócolis bem picado e refogue.
- Adicione o arroz e mexa bem até que esteja bem misturado e de modo uniforme.
- Acrescente o creme de leite, desligue o fogo logo em seguida.
- Sirva polvilhado com queijo parmesão ralado.
Mais receitas arroz com brócolis
- Arroz com Brócolis e Alho
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- Arroz com Bacon e Brócolis
Bote uma corzinha no arroz branco
Vamos combinar, o arroz é de fato o acompanhamento definitivo, pois é quase uma tela em branco que você pode incrementar com praticamente qualquer ingrediente.
Para isso, trouxemos algumas receitas ótimas não só para por cor no seu prato mas também para ampliar a gama de sabores da sua receita.
Arroz à Piamontesa
Esse já é um clássico da cozinha e leva não só creme de leite mas também cogumelos que deixam o arroz delicioso.
Os tomates vão emprestar seu tom vermelho vivo e seu sabor marcante, tudo isso finalizado com o parmesão que não tem erro.
Arroz com Açafrão
O açafrão é uma especiaria de sabor intenso e de cor forte, por isso, no arroz ele combina muito bem.
Essa opção além de simples e gostosa é totalmente vegana, então vale a pena ter em uma mesa mais inclusiva.
Arroz de Forno
Para fechar temos essa maravilha que é o arroz de forno, cheio de legumes e cores que enchem os olhos.
O sabor então nem se fala, pois com tanta coisa no recheio é difícil resistir a essa maravilha.
Escolha a opção de acompanhamento para suas refeições e principalmente para o fim do ano, pois uma mesa linda com arroz com brócolis participando da decoração é um bom começo para uma noite memorável.