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Arroz de Brócolis

Arroz de Brócolis

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

55 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,90

Informação nutricional

Valor nutricional

320,97 kcal

fabiana pegado

Receita enviada por fabiana pegado

Em 17/11/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave o arroz.

  • 2. Lave o brócolis, separando as flores das folhas.

  • 3. Reserve as folhas e separe as flores em pequenos ramos.

  • 4. Bata no liquidificador as folhas do brócolis com 2 x de água.

  • 5. Leve a água a ferver.

  • 6. Em uma panela esquente o óleo e refogue o alho, juntando em seguida o arroz.

  • 7. em seguida, acrescente as flores do brócolis, colocando a água já quente batida com a folhas e tempere com sal à gosto.

  • 8. Abaixe o fogo, e deixe o arroz cozinhar com a tampa da panela entreaberta.

  • 9. O arroz deverá ficar al dente.

  • 10. Assim que estiver cozido, apague o fogo e misture o alho torrado (opcional).

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