Com folhas picantes que oferecem um gosto refrescante, o agrião é uma ótima opção para a salada, seja consumido sozinho ou misturado com outras hortaliças.
Ele é rico em vitamina C e em sais minerais, então é sempre bom experimentar uma receita de agrião. Sua grande quantidade de ferro ajuda no transporte de oxigênio pelo corpo, o que reduz o cansaço, previne a anemia e melhora a imunidade do nosso organismo.
Mas você sabia que existem outras maneiras deliciosas e criativas de como fazer agrião, para além da salada? O CyberCook separou cinco receitas com agrião para você aproveitar ao máximo o sabor e os nutrientes desse versátil vegetal.
Molho pesto de agrião e rúcula
Torta light de milho verde, cenoura e agrião
Suco cítrico de agrião e gérmen de trigo
