Ah, o pudim... A paixão brasileira, a sobremesa para todas as horas e eventos, e com os sabores mais variados. Isso para quem não está de dieta, né? Porque para esses só de sentir o cheiro do pudim já é um sofrimento certo. O bendito leite condensado que o brasileiro tanto ama se torna um inimigo de quem quer emagrecer enquanto está de olho nesse doce igualmente valorizado no Brasil.
Pensando nisso, o CyberCook resolveu trazer uma nova ideia de pudim para quem quer continuar saboreando este doce: pudim de chia! E olha que dá para comer em qualquer momento do dia, não só na sobremesa do almoço ou jantar.
Benefícios da chia
Essa versão menos calórica da sobremesa tem como principal ingrediente a chia, que traz diversos benefícios como:
- Redução de inchaço
- Melhora da pele
- Redução dos níveis de colesterol ruim e da pressão alta
E claro, ajuda a emagrecer por trazer saciedade para o organismo, já que ela dobra de tamanho ao entrar em contato com água e forma um tipo de gel, que mata a fome com pouco!
Ficou curioso com essa sobremesa fit? Conheça agora o passo a passo das 5 receitas de pudim de chia e faça em casa!
Pudim de Chia com Purê de Manga
A base dessas receitas é misturar a chia com algum líquido, de preferência doce, e que pode variar bastante, indo do leite normal até as versões veganas como leite de soja ou de coco, como é o caso dessa aqui. A manga complementa o doce com muito perfume e o dulçor característico da fruta, que dispensa qualquer tipo de adição de açúcar.
Pudim de Chia com Chá
Mais uma vez utilizando o leite de coco para fazer o pudim de chia, mas dessa vez combinando com o chá verde e adoçando com mel de laranjeira. Essa receita também coloca manga, mas é opcional. O mais legal é que você pode variar o sabor do chá conforme preferir, mas saiba que o verde fica delicioso.
Pudim de Chia de Banana e Canela
Banana e canela dispensam apresentações, certo? A combinação doce e super perfumada fica sensacional com o toque das nozes, que também deixam mais crocante. Essa aqui usa o leite de soja, mostrando como dá para variar sem precisar de muito.
Pudim de chia de coco, aveia e frutas
Muito parecida com a primeira receita, mas sem fazer o purê, o que faz dessa aqui ainda mais simples. É só misturar a chia no leite de coco e picar os morangos e o kiwi para dar cor e acidez para o doce. Delicioso!
Pudim de Chia e Cacau
O mais diferente fica por conta dessa receita que mais parece um pudim de chocolate. Para manter bem fit, recomendamos o cacau em pó em vez do chocolate e o leite de amêndoas, que mesmo um pouco mais caro, dá um requinte maravilhoso para essa receita simplinha.
Equilíbrio é tudo
A gente fala bastante sobre isso aqui no blog do CyberCook porque é uma noção bem importante. Independentemente do seu caso, o ideal é consumir tudo em equilíbrio (até mesmo esse pudim de chia) e entender que dá para ser saudável, crescer músculos e, claro, emagrecer comendo um pouco de cada coisa.
E com receitas fáceis! O equilíbrio se aplica também à energia que você gasta para fazer um prato: se for muito demorado ou difícil, a chance de você não aderir de vez é grande! O pudim de chia é um bom exemplo, mas nós temos milhares de receitas com a mesma ideia.
Por isso confie no CyberCook para te ajudar na sua busca por saúde e praticidade!