Orecchiette com Camarão e Pesto
Foto: CyberCook
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41 min
5 porções
Valor nutricional
564,99 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe algumas cabeças de camarões na água e sal. Reserve. Passe no processador o manjericão, alho, sal, pimenta, queijo ralado, azeite e os pinolis. Cozinhe a massa al dente. Reserve. Aqueça o azeite, doure a cebola com a abobrinha e a seguir, acrescente os camarões e 1 concha do caldo de camarão. Deixe refogar por uns 5 minutos e adicione o pesto, o macarrão e polvilhe com queijo parmesão ralado.
2. Dica: pode substituir os pinolis por amêndoas ou nozes.
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