Gelado ao Creme Diferente

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Gelado ao creme diferente, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Gelado ao creme diferente que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

25 porções

Valor nutricional

222,86 kcal

Receita enviada por Rose Litawer

Em 16/11/2015

Ingredientes

2 envelopes de gelatina sabor framboesa

2 colheres (sopa) de amido de milho (bem cheias)

4 colheres (sopa) de açúcar refinado

2 unidades de ovo (separe as claras das gemas)

2 1/2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

2 xícaras (chá) de água quente

2 xícaras (chá) de água fria

Como Fazer

1. Em uma panela coloque o leite condensado, 2 latas de leite, 2 gemas (bata antes as gemas antes de acrescentar) e leve ao fogo médio.
2. Em seguida, dissolva o amido de milho em 1/2 lata de leite e despeje ao creme e vá mexendo até engrossar.
3. Despeje o creme em um refratário deixe esfriar um pouco e leve a geladeira eté ficar firme.
4. Pegue as claras e bata com as 4 colheres de açúcar até virarem suspiro e reserve.
5. Coloque em uma vasilha as gelatinas e acrescente 2 xícaras de água quente e mexa bem.
6. Depois, coloque as 2 xícaras de água fria e mexa mais um pouco.
7. Pegue o suspiro e acrescente junto a gelatina e mexa até misturar tudo.
8. Retire da geladeira o creme já firme e despeje a gelatina com o suspiro por cima.
9. Volte para geladeira por 4 a 5 horas.

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Dicas

usei gelatina de limão e framboesa Crédito da receita: Minha receita

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