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filé ao molho de mostarda

porções: 2
Peso: 236,00 g *
Preparo: 0h6

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  1. 1.
    Faça o fundo com a cebola, a noz moscada e o vinho na manteiga.
  2. 2.
    Depois disso, acrescente o creme de leite, a mostarda Dijon e o bechamel.
  3. 3.
    Deixe curtir por dez minutos no fogo, para no final coar e tirar a cebola e a noz moscada.
  4. 4.
    Na hora de servir, cubra todo o filet com o molho, completando o prato com o arroz de ervas e decorando com aspargos e salsinha crespa.
josé neves
por   josé neves

filé ao molho de mostarda