Polenta com carne moída ao forno
sem glúten·
Porções
8Peso
153,00 g*Preparo
0h40Ingredientes
Polenta
Carne Moída
Como Fazer
Polenta
- 1.Para a polenta, coloque em uma panela o caldo de legumes dissolvido em 1 litro de água e leve ao fogo até ferver.
- 2.Acrescente o fubá aos poucos e mexa bem. Cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo.
- 3.Desligue o fogo, misture o creme de leite, o sal e a manteiga.
- 4.Coloque a polenta em um refratário untado com um pouco de manteiga. Reserve.
Carne Moída
- 1.Em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga.
- 2.Junte a carne e deixe dourar bem.
- 3.Tempere com sal, cheiro-verde e adicione o molho.
- 4.Cozinhe por 3 minutinhos.
- 5.Distribua o molho sobre a polenta e leve ao forno pré-aquecido à 220ºC durante 15 minutos. Sirva em seguida.
por RUTE ALVES