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Polenta com carne moída ao forno

sem glúten·

Porções

8

Peso

153,00 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Polenta

Carne Moída

Como Fazer

Polenta

  1. 1.
    Para a polenta, coloque em uma panela o caldo de legumes dissolvido em 1 litro de água e leve ao fogo até ferver.
  2. 2.
    Acrescente o fubá aos poucos e mexa bem. Cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo.
  3. 3.
    Desligue o fogo, misture o creme de leite, o sal e a manteiga.
  4. 4.
    Coloque a polenta em um refratário untado com um pouco de manteiga. Reserve.

Carne Moída

  1. 1.
    Em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga.
  2. 2.
    Junte a carne e deixe dourar bem.
  3. 3.
    Tempere com sal, cheiro-verde e adicione o molho.
  4. 4.
    Cozinhe por 3 minutinhos.
  5. 5.
    Distribua o molho sobre a polenta e leve ao forno pré-aquecido à 220ºC durante 15 minutos. Sirva em seguida.
RUTE ALVES
por   RUTE ALVES

Polenta com carne moída ao forno