Bolo Floresta Negra da Ely
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1h20
24 porções
Valor nutricional
265,64 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bater por 15 minutos os ovos com o açúcar na velocidade alta da batedeira.
2. Acrescentar a água aos poucos.
3. Com a batedeira desligada misture os ingredientes secos delicadamente, devem ser peneirados direto na mistura de ovos.
4. Assar em fôrma retangular ou redonda tamanho 30 por 45 minutos, forno pré-aquecido a 180ºC.
5. Depois de pronto, molhar o bolo com a calda da cereja misturada com o licor.
6. Rechear com cerejas e chantilly.
7. Cobrir com o restante do chantilly.
8. Decorar com as raspas de chocolate e cerejas com talo.
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Dicas
Pode substituir a cereja por morangos, fica muito bom . Nesse caso cozer os morangos com 1/2 xícara de açúcar, por 5 minutos.