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Tortinha Crocante de Maçã

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tortinha crocante de maçã, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tortinha crocante de maçã que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1.1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    - 1 pitada de sal
    - 1 colher (chá) de fermento em pó
    - 2 colheres (sopa) de margarina gelada
    - 2 colheres (sopa) de aguardente
    - 8 colheres (sopa) de água

    Recheio
    - 4 xícaras (chá) de água
    - 3 maçãs fugi cortadas em cubo
    - 3/4 xícara (chá) de açúcar
    - 1 colher (chá) de canela em pó
    - 1/2 limão
    - 4 colheres (sopa) de maisena dissolvida em 01 xícara de chá de água

    Modo de Preparo
    Torta: Faça uma farofa com a farinha, o sal, o fermento e a margarina. Após, acrescente o aguardente e a água. Misture bem até formar uma massa bem homogênea. Reserve. Recheio: Numa panela, coloque todos os ingredientes e cozinhe por 40 minutos. Em seguida, adicione a maisena dissolvida na água, e deixe cozinhar mais alguns minutos, mexendo sempre. Montagem: Abra a massa, recheie com o creme e enrole, formando as tortinhas. Antes de fritar, pincele com clara de ovo ligeiramente batida.

    Dica: Essa tortinha é como as dos Fast-food, então o formato é baseado nelas..
Luis Fernando S. Rosin
por   Luis Fernando S. Rosin
Prato para refeições

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