Quebra-queixo (doce de coco)
vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quebra-queixo (doce de coco), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quebra-queixo (doce de coco) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: JOSÉ ADOLFO DE ANDRADE
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1h30
20 porções
Valor por porção
R$0,38
Valor nutricional
199,10 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Fazer uma calda com o açúcar, o limão e 1,5 litro de água.
2. Quando a calda começar amarelar acrescentar o coco ralado e ficar mexendo até atingir a cor marrom característica do doce.
3. Acrescentar 1/2 copo de água (para não ficar duro) e após 1 minuto tirar do fogo e passar para um refratário.
4. Guardar fora da geladeira.
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Dicas
Esse doce é aquele vendido em barracas nas festas populares.