A ceia de Natal é o ponto alto das celebrações em família e não é para menos, pois é tanto prato maravilhoso na mesa que é difícil da gente se controlar e não se empanturrar.
Contudo, mesmo com tanta comida boa e com pouco autocontrole na hora de comermos, não importa, sempre tem um espacinho para sobremesa, e nada melhor para encerrar a ceia do que um doce de respeito para coroar a refeição.
Então, venha conhecer algumas sobremesas simples mas cheias de personalidade para marcarem presença no seu próximo Natal.
Boa leitura.
Sofisticando o simples
Fazer o simples bem feito, é o melhor caminho para o sucesso, pois a partir de uma base bem sólida, fica mais fácil incrementar os pratos e deixá-los ainda mais maravilhosos.
Para as sobremesas de natal que escolhemos, essa máxima funciona e muito, pois todas são receitas bastantes simples em sua concepção, mas com uma pitada de criatividade se tornam algo maravilhoso que vai agradar a todos na ceia.
Confira abaixo nossa seleção de sobremesas natalinas para dar água na boca.
Sobremesa de Uva ou Morango
Começando por esse creme gelado que é simplesmente um deleite.
A massa é semelhante a de um brigadeiro branco pois é ideal que o leite condensado fique numa consistência mais firme, pois quando entrar a ganache de chocolate isso vai deixar o creme mais mole, perfeito para o preparo.
As frutas para esse preparo é recomendável que sejam uvas ou morango, justamente pelo componente de acidez que vão agregar ao preparo e deixar essa delícia super equilibrada e incrivelmente saborosa.
Pavê em Camadas com Gelatina de Morango
Se o assunto é receita de Natal, o pavê jamais pode ficar de fora, porém não é qualquer receita não.
Essa versão é bem mais turbinada e tem camadas de sabor e textura únicas que sobem o nível desse preparo.
A gelatina é fundamental para dar consistência ao prato e de uma atenção a geleia de brilho de morango, pois essa é a cobertura que faz desse pavê uma das sobremesas mais espetaculares que você terá na sua ceia.
Torta Fácil de Banana
Agora é uma opção mais rápida de fazer, pois na correria de preparar uma ceia, às vezes é preciso um respiro.
Esse é um preparo de apenas 5 ingredientes e 20 minutos, e o ideal é usar a banana maçã que é menorzinha e tem esse sabor que não é tão adocicado, que ajuda a equilibrar com o caramelo.
Antes de servir, acrescente nozes ou castanha de caju trituradas, que dão o tom de crocância que essa torta merece.
Sobremesa de Natal
Por fim, temos essa maravilha que no nome já tem Natal.
Na realidade, esse preparo leva um pouco de cada ingrediente que estão presente nas receitas natalinas mais icônicas, então é um prato que tem um pouco do creme delicioso da nossa primeira sobremesa, leva bolacha champagne como um pavê e tem a crocância das nozes e castanhas como a nossa torta de banana.
Todos esses ingredientes ficaram magníficamente equilibrados em sabor e textura, fazendo dessa sobremesa a iguaria da ceia que sem dúvidas irá surpreender e agradar seus convidados.
Portanto, experimente esse preparo de sobremesa de natal que tem todo sabor e tradição que suas celebrações de fim de ano merecem.
Melhor jeito de encerrar a ceia
A ceia de Natal é o momento da família se reunir à mesa e saborear todas aquelas delícias tradicionais da data, e normalmente ninguém nem conversa muito de tão imersos nas delícias que ali estão servidas.
Por isso que, antes de ir para sobremesa, tem aquele tempinho de digestão para dar uma liberada no espaço, e a hora de comer um docinho, é o momento em que a família já não está na mesa, e assim todos saboreiam os pratos enquanto colocam o papo em dia, fazendo esse o momento de encerramento perfeito para sua noite de natal, pois promove a união.
Então, esperamos que essas sobremesas de natal possam abrilhantar a sua ceia e gerar momentos inesquecíveis para você e sua família.
Boas festas.