4 receitas com queijo cottage

Publicada em: 08/07/2020 17:09

O cottage é um tipo de coalhada de queijo, de sabor suave, obtida a partir do leite de vaca, depois de um processo de acidificação (normalmente, usando suco de limão).

Trata-se de um queijo com baixo índice de gordura: são apenas 4%, o que o torna uma opção interessante e nutritiva para se ter na cozinha. Além dos baixos números de gordura, o queijo cottage é nutritivo: ele é fonte de vitaminas do complexo B e de minerais como zinco, selênio e potássio.

Que tal levar essa delícia para o seu dia a dia? Separamos 4 receitas com queijo cottage, para você experimentar.

Dip de queijo cottage e pesto de manjericão

Os dips são molhos de imersão, em que você mergulha pães e biscoitos em uma mistura cremosa. Nesta receita, você aproveita o sabor suave do queijo cottage, em combinação com o tradicional molho pesto.

dip/cybercook

Molho light com queijo cottage

Outra opção de molho com cottage é essa mistura light, feita para servir geladinha, acompanhada de saladas de folhas verdes.

cottage/cybercook

Lasanha com abobrinha e queijo cottage

Nesta receita vegetariana, você aprende a fazer uma deliciosa lasanha que leva tomate, manjericão, abobrinha e, claro, queijo cottage.

lasanha/cybercook

Bruschetta de queijo cottage

Usando pão italiano, brócolis cozido e queijo cottage, você consegue este lanche delicioso!

bruschetta/cybercook

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