Dip de Queijo Cottage e Pesto de Manjericão

1.

Para fazer o pesto de manjericão, bata bem no liquidificador um maço de manjericão lavado, 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão e 1/2 xícara (chá) de azeite.

2.

Tradicionalmente o pesto contém nozes; porém, se você pretende congelar essa receita, nõa utilize pois não ficam com sabor bom após congeladas.

3.

Misture o queijo cottage e o pesto, teste o sal e sirva com um fio de azeite por cima.