Pão de Queijo Mineiro

Ingredientes

• 1. Coloque o leite, a água e o óleo juntamente com o sal para ferver, despejando depois sobre o polvilho, misturando bem.

• 2. Junte os ovos aos poucos para que fique uma massa mais ou menos mole,(ainda grudando nas mãos).

• 3. sove bastante para desfazer todas as bolinhas brancas causadas pelo polvilho escaldado.

• 4. Junte o queijo até dar o ponto de enrolar.

• 5. faça bolinhas pequenas e asse em forno quente.

• 6. Se preferir não assar, pode fazer as bolinhas e congelar por até 3 meses, e ir assando aos poucos.

• 7. Esses pães ficara com a casca bem molinha.

• 8. Molinho por dentro.

• 9. Uma delícia.