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Receita de Pão de Queijo

Receita de Pão de Queijo

vegetariana
diet
sem glúten
(64)
Receita de Pão de Queijo

Por Regiane Issi

Preparo

1h41

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Para quem gosta de amassar pão, esta receita de pão de queijo é muito legal de preparar. Sem contar que não deve nada para qualquer outro de cafeterias ou lanchonetes.

porções:34

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Coloque o polvilho e sal em uma travessa que dê para amassar.

  • 2.Ferva o leite junto com o óleo e vá adicionando ao polvilho delicadamente, sempre misturando com uma colher de pau.

  • 3.Junte 1 ovo, misture bem e acrescente o outro ovo.

  • 4.Acrescente o queijo e mexa bem com as mãos.

  • 5.Se a massa ficar muito mole, acrescente mais polvilho.

  • 6.Deixe descansar por 30 minutos.

  • 7.Faça as bolinhas e coloque em uma assadeira.

  • 8.Leve para assar por cerca de 20 minutos em forno bem quente e pré-aquecido.

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COMENTÁRIOS

lica

lica

01/03/2019

Meu pão ficou maçudo por dentro. Não gostei

CyberCook

CyberCook

01/03/2019

Oi Lica, tudo bem? Obrigada pelo seu contato. Uma ótima dica para garantir aquelas bolhas de ar do pão de queijo sem perder aquela característica elástica da massa, é usar metade da quantidade de polvilho doce e metade de polvilho azedo. Faça o teste e nos conte como ficou! Te esperamos! Abraços,

Cris Mendonca

Cris Mendonca

15/01/2018

Eu não moro no Brasil, qual o queijo que eu poderia substituir , não encontro meia cura aqui. Posso usar ricota? Obrigada!

CyberCook

CyberCook

15/01/2018

Ola Cris, Obrigada pelo contato (: Em qual pais você mora para sabermos as opcoes? A ricota não e uma boa opção para substituir o queijo meia cura. Procure por queijos curados como o parmesão, suíço ou muçarela! Abraços, Equipe CyberCook.

Sandra

Sandra

23/11/2015

Bom dia! Amei esta receita! Gostaria de saber se dá para congelar. Obrigada

CyberCook

CyberCook

23/11/2015

Olá Sandra! Obrigada pelo seu contato. Esta receita de Pão de Queijo pode ser congelada sim! Abraços, Equipe CyberCook.