Pão de Queijo Frito

1. 1.
   Numa vasilha, misture: os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó e o queijo meia cura ralado até formar uma massa homogênea.
2. 2.
   Faça bolinhas (com 1 colher de sobremesa - rasa de massa).
3. 3.
   Abra na palma da mão, recheie com 1 colher (café) do recheio desejado, feche e faça bolinhas novamente.
4. 4.
   Frite em óleo já aquecido até dourar.

Sugestões de recheios

1. 1.
   40 g de mussarela ralada fina temperada com ervas a gosto e sal temperado
2. 2.
   40 g queijo cream cheese temperado com orégano e sal temperado a gosto
3. 3.
   40 g de queijo cheddar ralado fino temperado com tomilho picado, sálvia picada, manjericão picado e sal temperado a gosto