Batatas Assadas do Jamie Oliver

Ingredientes

• 1. Preaqueça o forno a 200ºC, temperatura alta.

• 2. Lave, descasque e corte as batatas ao meio.

• 3. Transfira para uma panela com bastante água e leve ao fogo médio. Quando ferver, abaixe o fogo e tempere com sal, cozinhe por 10 minutos.

• 4. Passado o tempo, escorra as batatas e transfira para uma assadeira.

• 5. Tempere com sal e pimenta a gosto e regue com azeite. Por cima coloque cubinhos de manteiga.

• 6. Leve as batatas ao forno por 25 minutos.

• 7. Retire do forno, vire as batatas para dourar o outro lado. Junte dentes de alho inteiros, apenas descascados, e regue com mais um fio de azeite.

• 8. Volte ao forno por mais 25 minutos.

• 9. Retire do forno, polvilhe a cebolinha picada e sirva a seguir.